ফেনলের অপর নাম কার্বলিক এসিড। আলকাতরার আংশিক পাতনের ফলে যে মিডল অয়েল পাওয়া যায় তাকে ঠান্ডা করে কঠিন ন্যাপথ্যালিনকে অপসারিত করে যে অবশেষ তরল পাওয়া যায় তাই ফেনল।
ব্যবহার : কাঠ সংরক্ষণে, পিকরিক এসিড নামক বিস্ফোরক পদার্থ তৈরিতে, ব্যাকেলাইট নামক প্লাস্টিক তৈরিতে, জীবাণুনাশক, কার্বলিক সাবান ও লোশন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ফ্যাটি এসিড ও খনিজ এসিডের মধ্যের পার্থক্য নিচে দেওয়া হলোঃ
১. প্রকৃতিতে প্রাপ্ত একটি কার্বক্সিল মূলকবিশিষ্ট অ্যালিফেটিক যৌগসমূহকে ফ্যাটি এসিড বলা হয়। অপরদিকে, ১. খনিজ থেকে প্রাপ্ত এসিডসমূহকে খনিজ এসিড বলা হয়।
২. ফ্যাটি এসিডসমূহ সাধারণত দুর্বল এসিড। পক্ষান্তরে, খনিজ এসিড খুবই শক্তিশালী।
