পদার্থ যে অবস্থায়ই থাকুক না কেন শক্তি প্রয়োগ বা অপসারণ করে পদার্থকে এক অবস্থা থেকে অন্য অবস্থায় রূপান্তরিত করা যায়। যেমনঃ তাপ প্রয়োগ করে বরফকে পানিতে এবং পানিকে জলীয় বাষ্পে রূপান্তরিত করা যায়। আবার তাপ অপসরণ করে জলীয় বাষ্পকে পানিতে এবং পানিকে বরফে রূপান্তরিত করা যায়। পদার্থের এক অবস্থা থেকে অন্য অবস্থায় রূপান্তরিত হওয়ার এ ঘটনাকে অবস্থার পরিবর্তন বলে।
