অ্যালকেন কি? অ্যালকেনের ধর্ম, উৎস এবং ব্যবহার What is Alkane
অ্যালকেন হচ্ছে জৈব যৌগের সমগোত্রীয় শ্রেণি। এরা সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন। এদের অণুতে কার্বন-কার্বন একক বন্ধন থাকে। অর্থাৎ, যে সকল হাইড্রোকার্বনের কার্বন শিকলে কার্বন-কার্বন একক বন্ধন বিদ্যমান থাকে তাকে অ্যালকেন বলে। অ্যালকেন শুধুমাত্র হাইড্রোজেন এবং কার্বন পরমাণূ দ্বারা গঠিত। অ্যালকেনের সাধারণ রাসায়নিক সংকেত হলো CnH2n+2 (n = 1, 2, 3, 4, 5,…..)।
এ শ্রেণির প্রথম সদস্যের নাম মিথেন। প্রথম সদস্য বলে সাধারণ সংকেতে n = 1 আর তাই এর সংকেত CH4। দ্বিতীয় সদস্য (n = 2) এর নাম ইথেন। ইথেনের সংকেত C2H6৷ এ ধরনের বন্ধন ভাঙা অনেক কঠিন। তাই অ্যালকেন রাসায়নিকভাবে অনেকটা নিষ্ক্রিয়। এজন্য এদেরকে প্যারাফিন বলে, প্যারাফিন অর্থ আসক্তিহীন।
অ্যালকেনের ধর্ম
- ভৌত ধর্ম : সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন বা অ্যালকেনের গলনাঙ্ক স্ফুটনাঙ্ক এবং ভৌত অবস্থা অ্যালকেনের কার্বন সংখ্যার উপর নির্ভর করে। কার্বন সংখ্যার পরিবর্তন হলে ভৌত অবস্থার পরিবর্তন হয়। ১ থেকে ৪ কার্বন সংখ্যার সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের স্ফুটনাঙ্ক কক্ষ তাপমাত্রার নিচে তাই এগুলাে গ্যাসীয় অবস্থায় থাকে। ৫ থেকে ১৫ কার্বন সংখ্যার সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের স্ফুটনাঙ্ক কক্ষ তাপমাত্রার উপরে বলে এগুলাে তরল অবস্থায় থাকে। ৫ কার্বনবিশিষ্ট সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন পেন্টেনের স্ফুটনাঙ্ক ৩৬.১°C৷ সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের কার্বন সংখ্যা ১৬ থেকে বেশি হলে এগুলাে কঠিন প্রকৃতির হয়।
- রাসায়নিক ধর্ম : আগেই বলা হয়েছে অ্যালকেনসমূহ রাসায়নিকভাবে অনেকটা নিষ্ক্রিয়। তাই সাধারণ অবস্থায় এসিড, ক্ষারক, জারক বা বিজারকের সাথে বিক্রিয়া করে না। তারপরও এরা কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।
অ্যালকেনের উৎস
মাটির নিচে যে পেট্রোলিয়াম ও প্রাকৃতিক গ্যাস পাওয়া যায়, তা প্রকৃতপক্ষে বিভিন্ন অ্যালকেনের মিশ্রণ। বাংলাদেশে যে প্রাকৃতিক গ্যাস পাওয়া যায় তা সম্পূর্ণরূপে মিথেন; একে পাইপ লাইনের মাধ্যমে বাড়িতে রান্নাঘরে ও শিল্প কারখানায় সরবরাহ করা হয়। সিলিন্ডারে করে যে গ্যাস বিক্রি করা হয়, তা প্রধানত বিউটেন। এর স্ফুটনাঙ্ক কক্ষ তাপমাত্রা হতে খুব কম না হওয়ায় একে চাপ দিয়ে তরল করে সিলিন্ডারে ঢুকানো হয়। পেন্টেন হতে পরবর্তী বেশ কিছু অ্যালকেন সাধারণ তাপমাত্রায় তরল। এদেরকে পেট্রল, কেরোসিন প্রভৃতি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। উচ্চতর অ্যালকেনসমূহ কঠিন পদার্থ। মোম হিসেবে এদের ব্যবহার রয়েছে।
মাটির নিচে যে পেট্রোলিয়াম ও প্রাকৃতিক গ্যাস পাওয়া যায়, তা প্রকৃতপক্ষে বিভিন্ন অ্যালকেনের মিশ্রণ। বাংলাদেশে যে প্রাকৃতিক গ্যাস পাওয়া যায় তা সম্পূর্ণরূপে মিথেন; একে পাইপ লাইনের মাধ্যমে বাড়িতে রান্নাঘরে ও শিল্প কারখানায় সরবরাহ করা হয়। সিলিন্ডারে করে যে গ্যাস বিক্রি করা হয়, তা প্রধানত বিউটেন। এর স্ফুটনাঙ্ক কক্ষ তাপমাত্রা হতে খুব কম না হওয়ায় একে চাপ দিয়ে তরল করে সিলিন্ডারে ঢুকানো হয়। পেন্টেন হতে পরবর্তী বেশ কিছু অ্যালকেন সাধারণ তাপমাত্রায় তরল। এদেরকে পেট্রল, কেরোসিন প্রভৃতি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। উচ্চতর অ্যালকেনসমূহ কঠিন পদার্থ। মোম হিসেবে এদের ব্যবহার রয়েছে।
অ্যালকেনের ব্যবহার
- অ্যালকেনসমূহ প্রধানত গৃহস্থালিতে, মোটর গাড়ি ও শিল্প কারখানায় জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- হাইড্রোজেন উৎপাদনে অ্যালকেন ব্যবহার করা হয়।
- গ্যাসোলিনে অ্যালকিন তৈরিতে অ্যালকেন ব্যবহার করা হয়।
- কার্বন ব্লাক তৈরিতে এটি ব্যবহার করা হয়।
- অ্যালকোহল ও অ্যালডিহাইড এসিড তৈরির কাজে এটি ব্যবহার করা হয়।
