কচু পাতার গায়ে পানি লেগে থাকে না, তবে কাচের গায়ে লেগে থাকে কেন?

কচু পাতার গায়ে পানি লেগে থাকে না, তবে কাচের গায়ে লেগে থাকে কেন?

কোনো তরল ও কঠিন পদার্থের মধ্যকার স্পর্শকোণ সূক্ষকোণ অর্থাৎ 90° এর কম হলে ঐ তরল পদার্থ কঠিন পদার্থকে ভিজাবে। আবার, তরল ও কঠিন পদার্থের মধ্যকার স্পর্শকোণ স্থূলকোণ অর্থাৎ 90° এর চেয়ে বেশি হলে ঐ তরল পদার্থ কঠিন পদার্থটিকে ভিজাবে না। কচু পাতার সাথে পানির স্পর্শ কোণ 90° এর চেয়ে বেশি হয়।

তাই পানি কচু পাতাকে ভিজাতে পারে না এবং কচু পাতার গায়ে পানি লাগে না। আর কাচের সাথে পানির স্পর্শ কোণ 90° এর চেয়ে কম। এ কারণে পানি কাচকে ভিজায় এবং কাচের গায়ে পানি লেগে থাকে।