চিনিকে কেন যৌগিক পদার্থ বলা হয়?

যে সকল পদার্থকে বিশ্লেষণ করলে দুই বা ততোধিক পরমাণু পাওয়া যায় তাদেরকে যৌগিক পদার্থ বলে।

চিনির সংকেত হলো C₁₂H₂₂O₁₁ । চিনিকে পর্যবেক্ষণ করলে দেখা যায় যে, চিনিতে ১২টি কার্বন, ২২টি হাইড্রোজেন এবং ১১টি অক্সিজেন পরমাণু বিদ্যমান। কাজেই চিনিকে যৌগিক পদার্থ বলা হয়।