সাইটোপ্লাজম কি ও কাকে বলে এবং এর কাজ কি কি

সাইটোপ্লাজম কি এবং কাকে বলে (Cytoplasm)

প্রোটোপ্লাজমের যে অংশ নিউক্লিয়াসসহ বিভিন্ন কোষীয় অঙ্গাণু ও বস্ত্র ধারণ করে তাকে সাইটোপ্লাজম বলে। সাইটোপ্লাজমকে নিম্নোক্ত দুটো অংশে ভাগ করা যায়।

সাইটোপ্লাজমের চিত্র

সাইটোপ্লাজম কত প্রকার

ক. এক্টোপ্লাজম (Ectoplasm) : সাইটোপ্লাজমের যে অংশ দানাহীন, স্বচ্ছ ও কোষ আবরণীর গা ঘেঁষে অবস্থান করে তাকে এক্টোপ্লাজম বলে।

খ. এন্ডোপ্লাজম (Endoplasm) : সাইটোপ্লাজমের দানাদার ও স্বচ্ছ যে অংশ এক্টোপ্লাজম দ্বারা পরিবেষ্টিত থাকে তাকে এন্ডোপ্লাজম বলে। এন্ডোপ্লাজমে নিউক্লিয়াসসহ বিভিন্ন ধরনের কোষীয় অঙ্গাণু যেমন- মাইটোকন্ড্রিয়া, এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম, গলগি বস্তু, লাইসোসোম, পার অক্সিজেন, রাইবোজোম, প্রোটিয়োসোম, সেন্ট্রিওল, মাইক্রোফিলামেন্ট ইন্টারমেডিয়েট ফিলামেন্ট, মাইক্রোটিবিউল ইত্যাদি থাকে। এছাড়া এন্ডোপ্লাজমে কোষীয় বস্তু, বিভিন্ন ধরনের গহ্বর, তৈল বিন্দু, খাদ্য সার, বর্জ্য পদার্থ ইত্যাদি থাকে।

সাইটোপ্লাজমের কাজ (Function of Cytoplasm)

• ১. কোষ অঙ্গাণু, কোষীয় বস্তু ইত্যাদি সাইটোপ্লাজম ধারণ করে।
• ২. কোষের বিভিন্ন বিপাকক্রিয়া সাইটোপ্লাজমে সংঘটিত হয়।
• ৩. আবর্তন গতির সাহায্যে বিভিন্ন কোষ অঙ্গাণুগুলি এক স্থান থেকে অন্য স্থানে স্থানান্তরিত হয়।
• ৪. সাইটোপ্লাজমে অবস্থিত খাদ্যের সারাংশ, উৎসেচক, হরমোন ইত্যাদি কোষের বিভিন্ন অংশে আবর্তন গতির মাধ্যমে পৌছে।