ভিটামিন কে এর উৎস : সবুজ রঙের শাকসবজি, লেটুস পাতা, ফুলকপি, বাঁধাকপি, ডিমের কুসুম, সয়াবিন তেল এবং যকৃত।
ভিটামিন কে এর কাজ : দেহে প্রথোম্বিন নামক প্রোটিন তৈরি করা, প্রথোম্বিন রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
ভিটামিন কে এর অভাবজনিত রোগ : ভিটামিন ‘কে’র অভাবে ত্বকের নিচে ও দেহাঅভ্যন্তরে রক্তক্ষরণ হলে তা বন্ধ করার ব্যবস্থা না রোগী মারা যেতে পারে। এর অভাবে অপারেশনের রোগীর রক্তক্ষরণ সহজে বন্ধ হতে চায় না।
