যে সমস্ত পলিস্যাকারাইডকে আর্দ্র বিশ্লেষণ করলে নির্দিষ্ট সংখ্যক মনোস্যাকারাইড পাওয়া যায় সেই সকল পলিস্যাকারাইডকে অলিগোস্যাকারাইড (Oligosaccharide) বলে। যেমনঃ ডাইস্যাকারাইড, ট্রাইস্যাকারাইড ইত্যাদি।
ভিটামিন ‘কে’ এর রাসায়নিক নাম কি?
ভিটামিন কে-এর রাসায়নিক নাম হচ্ছে ন্যাপথোকুইনন। ১৯২৬ খ্রিস্টাব্দের মাঝামাঝি সময়ে চিকিৎসাবিজ্ঞানী জ্যাম ভিটামিন ‘কে’ আবিষ্কার করেন। মুরগির রক্ত পড়া বন্ধ না হওয়ার ঘটনার ওপর গবেষণা করতে গিয়ে তিনি এ ভিটামিন আবিষ্কার করেন। এটি একটি তেল জাতীয় দ্রব্য। এর প্রধান কাজ রক্তক্ষরণ বন্ধ করা। রক্তে প্রোথ্রম্বিনের পরিমাণ স্বাভাবিক রাখতে ভিটামিন কে-এর ভূমিকা বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। রক্তক্ষরণ বন্ধ করে বলে কোনো কোনো চিকিৎসাবিজ্ঞানী একে অ্যান্টি রক্তক্ষরণ ভিটামিনও নাম দিয়ে থাকেন।
