অভিস্রবণ কী, সেটা কি তােমরা জান? তােমরা কি খেয়াল করেছ যে তােমার মা যখন পানিতে কিশমিশ ভিজিয়ে রাখেন, তার কিছুক্ষণ পর চুপসে থাকা কিশমিশগুলাে ফুলে টসটসে হয়ে ওঠে। ঐ টসটসে কিশমিশ যদি আবার ঘন চিনির দ্রবণে ভিজিয়ে রাখ, তাহলে দেখবে সেগুলাে আবার চুপসে গেছে। কেন এমন হলাে তা কি তােমরা ধারণা করতে পার? এটি একটি অতি প্রয়ােজনীয় প্রক্রিয়া। এ প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ মাটি থেকে পানি গ্রহণ করে। এ প্রক্রিয়াটি জীবন্ত কোষ ছাড়াও কৃত্রিমভাবে ল্যাবরেটরিতেও ঘটানাে যায়।
যদি দুটি ভিন্ন ঘনত্বের দ্রবণ যাদের দ্রব এবং দ্রাবক একই, একটি বৈষম্যভেদ্য পর্দা (Selectively permeable membrane) দিয়ে আলাদা করা হয়, তাহলে কিছুক্ষণের মধ্যেই দুটি দ্রবণের ঘনত্ব সমান হয়ে যাবে। একই দ্রব এবং দ্রাবকযুক্ত দুটি ভিন্ন ঘনত্বের দ্রবণ একটি বৈষম্যভেদ্য পর্দা দিয়ে আলাদা করা হলে, দ্রাবক তার নিম্ন ঘনত্বের দ্রবণ থেকে উচ্চ ঘনত্বের দ্রবণের দিকে প্রবাহিত হয়। দ্রাবকের বৈষম্যভেদ্য পর্দা ভেদ করে তার নিম্ন ঘনত্বের দ্রবণ থেকে উচ্চ ঘনত্বের দ্রবণের দিকে প্রবাহিত হওয়াকে অভিস্রবণ প্রক্রিয়া বলা হয়।

অভিস্রবণ প্রক্রিয়ার গুরুত্ব
উদ্ভিদ জীবনে এ অভিস্রবণ প্রক্রিয়া বিশেষ গুরুত্ব বহন করে থাকে। নিচে সেগুলো তুলে ধরা হলো–
১. পানি পরিশোষণ : উদ্ভিদ মাটি থেকে মূলরোমের মাধ্যমে অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় পানি শোষণ করে।
২. পানি চলাচল : পানির এক কোষ থেকে অন্য কোষে চলাচল অভিস্রবণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
৩. পত্ররন্ধ্র উম্মোচন : পত্ররন্ধ্র খোলা ও বন্ধ হওয়া পানির অভিস্রবণ প্রক্রিয়া দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
৪. প্রস্বেদন : উদ্ভিদের প্রস্বেদনের প্রক্রিয়ার হার অভিস্রবণ প্রক্রিয়ার ওপর নির্ভর করে।
৫. কোষের স্ফীতি ও বৃদ্ধি : উদ্ভিদকোষের স্ফীতি ও বৃদ্ধি অভিস্রবণের ওপর নির্ভর করে।
৬. কোষের আকার-আকৃতি : অভিস্রবণ কোষের আকার-আকৃতি ঠিক রাখে।
৭. কোষের দৃঢ়তা : নরম কোষগুলাে পানি গ্রহণ করে দৃঢ় হয়, যা অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় সংঘটিত হয়।
৮. পানির সমবণ্টন : মূল থেকে পাতা পর্যন্ত বিভিন্ন কোষে পানির সমবণ্টন অভিস্রবণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমেই সম্পন্ন হয়।
৯. বীজের অংকুরােদগম : অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় বীজ পানি শােষণ করে অংকুরােদগম ঘটায়। তাই বীজের অংকুরােদগমের সাফল্য অভিস্রবণের ওপর নির্ভর করে।
১০. রসােত্তলন : অভিস্রবণের ফলে মূলজ চাপের সৃষ্টি হয় যা উদ্ভিদে রসােত্তলনে সাহায্য করে।

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x