যেসব হাইড্রোকার্বনের অণুতে কার্বন পরমাণুসমূহ পরস্পর একক বন্ধন দ্বারা আবদ্ধ এবং কার্বনের অবশিষ্ট যোজনীগুলো হাইড্রোজেন পরমাণু দ্বারা পূর্ণ থাকে তাদেরকে প্যারাফিন বলে।
অন্যভাবে বলা যায়, প্যারাফিন অর্থ আসক্তিহীন। যে সকল হাইড্রোকার্বনের কার্বন শিকলে কার্বন —কার্বন একক বন্ধন বিদ্যমান থাকে, তাদের অ্যালকেন বলে। একক বন্ধন ভাঙ্গা কঠিন, তাই অ্যালকেন সমূহ রাসায়নিকভাবে অনেকটা নিস্ক্রিয় থাকে, তাই এদের প্যারাফিন বলে।
রসায়ন (Chemistry) বিষয়ের আরও প্রশ্ন ও উত্তর
প্রশ্ন-১। স্লেকড লাইম কি? স্লেকড লাইমের সংকেত লিখ।
উত্তরঃ স্লেকড লাইম হলো ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড। এর রাসায়নিক সংকেত Ca(OH)2। একে কলিচুনও বলা হয়।
চুনাপাথরকে উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে কুইক লাইম CaO উৎপন্ন হয়।
CaO এর সাথে পর্যাপ্ত পানি যোগ করলে স্লেকড লাইম উৎপন্ন হয়।
প্রশ্ন-২। তড়িৎ চুম্বকীয় রশ্মি কাকে বলে?
উত্তরঃ কোনো উষ্ণতম উৎস থেকে তাপশক্তি যে রশ্মির মাধ্যমে শীতলতম স্থানে ছড়িয়ে পড়ে তাকে তড়িৎ চুম্বকীয় রশ্মি বলে।
প্রশ্ন-৩। জারক এবং বিজারক বলতে কী বোঝায়?
উত্তরঃ যে বস্তু অন্য কোনো বস্তুর জারণ ঘটায় এবং নিজে বিজারিত হয় তাকে জারক বলে। অপরদিকে, যে বস্তু অন্য কোনো বস্তুর বিজারণ ঘটায় এবং নিজে জারিত হয় তাকে বিজারক বলে।
প্রশ্ন-৪। প্রিজারভেটিভস কাকে বলে?
উত্তরঃ যেসব রাসায়নিক পদার্থ পরিমিত পরিমাণে ব্যবহারের মাধ্যমে খাদ্য সামগ্রী প্রক্রিয়াজাত করে দীর্ঘসময় সংরক্ষণ করা হয় তাদেরকে প্রিজারভেটিভস বলে।
প্রশ্ন-৫। এসিড কাকে বলে?
উত্তরঃ যে সব যৌগ জলীয় দ্রবণে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে বিয়োজিত হয়ে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দান করে সেসব যৌগকে এসিড বলে।
প্রশ্ন-৬। আকরিক থেকে ধাতু নিষ্কাশন কয় ধাপে সম্পন্ন হয়?
উত্তরঃ আকরিক থেকে ধাতু নিষ্কাশন পাঁচটি ধাপে সম্পন্ন হয়। যেমন–
i. আকরিক চূর্ণ বিচূর্ণন;
ii. আকরিকের ঘনীকরণ;
iii. ঘনীকৃত আকরিককে অক্সাইডে রূপান্তর;
iv. ধাতুর অক্সাইডকে মুক্ত ধাতুতে রূপান্তর এবং
v. ধাতু বিশোধন।
প্রশ্ন-৭। কার্বনেট যৌগ কাকে বলে?
উত্তরঃ কোনো মৌলের সাথে কার্বনেট (CO2−
3) মূলক যুক্ত হয়ে যে যৌগ গঠন করে তাকে কার্বনেট যৌগ বলে।
প্রশ্ন-৮। তরল তরল দ্রবণ কাকে বলে?
উত্তরঃ যেসব দ্রবণে দ্রব ও দ্রাবক উভয়ই তরল পদার্থ হিসেবে ব্যবহৃত হয়, সেগুলোকে তরল-তরল দ্রবণ বলে। লেবুর শরবত, পানি ও অ্যাসিটিক এসিডের দ্রবণ হলো তরল-তরল দ্রবণের উদাহরণ।
প্রশ্ন-৯। “Like dissolves like” নীতি কি?
উত্তরঃ “পোলার যৌগ পোলার যৌগে এবং অপোলার যৌগ অপোলার যৌগে দ্রবীভূত হয়” – এ নীতিটি “Like dissolves like” নীতি নামে পরিচিত।
প্রশ্ন-১০। টলেন বিকারক এর সংকেত কি?
উত্তরঃ টলেন বিকারক এর সংকেত হল [Ag(NH3)2]NO3।
শেষ কথা:
আশা করি আপনাদের এই আর্টিকেলটি পছন্দ হয়েছে। আমি সর্বদা চেষ্টা করি যেন আপনারা সঠিক তথ্যটি খুজে পান। যদি আপনাদের এই “প্যারাফিন কাকে বলে?” আর্টিকেলটি পছন্দ হয়ে থাকলে, অবশ্যই ৫ স্টার রেটিং দিবেন।
