কৃষি

শস্যাবর্তন কাকে বলে? কৃষি জমির স্বাভাবিক উর্বরতা বজায় রাখার জন্য যে বিজ্ঞান সম্মত কৃষি ব্যবস্থায় নির্দিষ্ট ক্রমে, নির্দিষ্ট ধরনের ফসল চাষের পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়, তাকে শস্যাবর্তন কৃষি পদ্ধতি বলে।

নগদ শস্য কাকে বলে? কৃষকেরা বাজারে বিক্রি করে নগদ অর্থ লাভের উদ্দেশ্যে যে সকল ফসলের চাষ করে থাকে, তাদের অর্থকরী ফসল বা নগদ শস্য বলা হয়। নিজের পরিবারের ব্যবহারের জন্য কৃষক এই প্রকার ফসল উৎপাদন করে না। যেমন : কার্পাস, পাট, ইক্ষু এই সকল ফসলকে আমরা সাধারণত নগদ শস্য বলে থাকি।

তৈলবীজ কাকে বলে? কয়েকটি উদাহরণ দাও। যেসব শস্যের বীজ থেকে তেল পাওয়া যায়, তাদের তৈলবীজ বলে। ভারতে উৎপন্ন তৈলবীজগুলি হলো সরিষা, তিল, তিসি, সয়াবিন, সূর্যমুখী ইত্যাদি।

বনায়ন কাকে বলে? গাছপালা দ্বারা আচ্ছাদিত এলাকাকেই আমরা বন বলি। আর যে পদ্ধতিতে বন তৈরি হয়, তা-ই হলো বনায়ন। আমরা জানি, প্রাণী ও উদ্ভিদের মধ্যে নিবিড় সম্পর্ক আছে। গাছপালা অক্সিজেন ত্যাগ করে এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্রহণ করে। আবার প্রাণী কার্বন ডাইঅক্সাইড ত্যাগ করে এবং অক্সিজেন গ্রহণ করে। কাজেই প্রাণীকে বাঁচাতে হলে গাছপালাকে বাঁচাতে হবে হবে।…

কৃষি বিষয়ক তথ্য পেতে কোন উৎসের বিকল্প নেই, কেন? কৃষির আধুনিক প্রযু্ক্তি, কৃষি উপকরণ ও উৎপাদিত কৃষিপণ্য একসাথে একমাত্র কৃষি মেলার মাধ্যমেই দেখা সম্ভব। গ্রামের মতো শহরেও এ ধরনের মেলার আয়োজন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এ মেলায় এক নজরে নানা ধরনের ফসল দেখা সম্ভব হয়। এই মেলায় চারা, বীজ, সার, কৃষি প্রযুক্তি ইত্যাদি দেখানো ও বিক্রি করা…

সবুজ সার কাকে বলে? সবুজ সার বলতে সাধারণত জমিতে কোন শস্য বপন করে তা সবুজ অবস্থায়ই আবার সে জমিতে মিশিয়ে দিয়ে যে সার তৈরী তাকে বোঝায়। সবুজ সার বিভিন্ন উপায়ে মাটির উর্বরতা বাড়াতে সহায়তা করে। সবুজ সার কেন তৈরি করবেন? সবুজ সার তৈরি করার মূল উদ্দেশ্য হলো মাটিতে জৈব পদার্থ যোগ করা। যে সকল গাছের…

মনোকালচার কী? কোনো জমিতে সকল ধরনের চাষাবাদ বাদ দিয়ে শুধু একটি শস্যের চাষ করাকে বলা হয় মনোকালচার বা একক কৃষি।

Green Currency কী? সাধারণ কৃষিনীতি অনুসরণ করার জন্য ইউরোপীয় অর্থেনেতিক কমিউনিটিভূক্ত দেশগুলো যেসব মুদ্রা একটি কৃত্রিম বিনিময় হার ব্যবহার করে সেগুলো Green Currency বলে ।