মাইটোকন্ড্রিয়া (Mitochondria) হচ্ছে এক প্রকার কোষীয় অঙ্গানু, যা সুকেন্দ্রিক কোষে পাওয়া যায়। মাইটোকন্ড্রিয়াকে কোষের শক্তি উৎপাদন কেন্দ্র বা পাওয়ার হাউসও বলা হয়। প্রতিটি মাইটোকন্ড্রিয়া দ্বিস্তর পর্দা দ্বারা আবৃত। এর বাইরের পর্দাটি মসৃণ কিন্তু ভেতরের পর্দাটি আঙুলের মতো অনেক ভাঁজ সৃষ্টি করে।
মাইটোকন্ড্রিয়ার রাসায়নিক উপাদান
মাইটোকন্ড্রিয়ার শুষ্ক ওজনের প্রায় ৬৫% প্রােটিন, ২৯% গ্লিসারাইড সমূহ ৪% কোলেস্টেরল। লিপিডের মধ্যে ৯০% ফসফোলিপিড, বাকি ১০% ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যারােটিনয়েড, ভিটামিন E এবং কিছু অজৈব পদার্থ। মাইটোকন্ড্রিয়ার ঝিল্লী লিপােপ্রােটিন সমৃদ্ধ। মাইটোকন্ড্রিয়ায় প্রায় ১০০ প্রকারের এনজাইম ও কো-এনজাইম আছে। সম্প্রতি মাইটোকন্ড্রিয়ায় কিছু DNA, RNA ও রাইবােসােম পাওয়া গেছে। মাইটোকন্ড্রিয়ায় ম্যাট্রিক্সে বেশ কিছু ইলেকট্রোলাইট এর সন্ধান পাওয়া গেছে। যেমন- K+, HPO, Mg++, HCl–, SO।
মাইট্রোকন্ড্রিয়ার প্রধান কাজ
১। মাইটোকন্ড্রিয়াতে কোষীয় শ্বসনের ক্রেবস চক্ক সংঘটিত হয়। এতে জীবদেহের প্রয়ােজনীয় শক্তি উৎপন্ন হয় । এ জন্য এদেরকে কোষের শক্তিঘর (Power house) বলা হয়।
২। এরা প্রােটিন সংশ্লেষেণের প্রয়ােজনীয় এনজাইম ধারণ করে।
৩। মাইটোকন্ডিয়াতে বিভিন্ন ধরনের ক্যাটায়ন, যেমন- Ca, S++, Fe++, Min+ ইত্যাদি সঞ্চিত থাকে।
৪ ডিম্বাণু ও শুক্রাণু গঠনে অংশগ্রহণ করে।
৫। DNA ও RNA সংশ্লেষ করে।
