গলনাঙ্কঃ যে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় কোনো কঠিন পদার্থ গলে তরলে পরিণত হতে শুরু করে সেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রাকে ঐই কঠিন পদার্থের গলনাঙ্ক বলে। অর্থাৎ যে তাপমাত্রায় কোনো বস্তুর অণুসমূহের আন্তঃআণবিক বল ও অণুসমূহের গতিশক্তি সমান হয় বা বস্তুটি তরলে পরিণত হয় তাকে ঐ বস্তুর গলনাঙ্ক বলে। যেমন : 0°C তাপমাত্রায় বরফ গলে পানিতে পরিণত হয়। সুতরাং বরফের গলনাঙ্ক 0°C।
স্ফুটনাঙ্কঃ যে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় কোনো তরল ফুটতে থাকে এবং বাষ্পে পরিণত হতে থাকে, সেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রাকে ঐই তরল পদার্থের স্ফুটনাঙ্ক বলে। অর্থাৎ স্বাভাবিক চাপে (latm) যে তাপমাত্রায় কোনো তরল পদার্থ গ্যাসীয় অবস্থা প্রাপ্ত হয় তাকে উক্ত পদার্থের স্ফুটনাঙ্ক বলে। যেমন : পানির ফুটনাংক 100°C। অর্থাৎ 100°C তাপমাত্রায় পানি ফুটতে থাকে এবং বাষ্পে পরিণত হয়।
