লিবিগ শীতক কি?

সাবান কি (What is soap) সাবান হচ্ছে উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের সোডিয়াম বা পটাসিয়াম লবণ। সাবান তৈরির প্রধান কাঁচামাল  হচ্ছে ফ্যাটি এসিডের লবণ (যেমন— ওলিক অ্যাসিড, স্টিয়ারিক অ্যাসিড, পামিটিক অ্যাসিড) -এর সোডিয়াম বা পটাশিয়াম লবণ । একাধিক জৈব অ্যাসিডের লবণ হওয়ায় সাবানের নির্দিষ্ট কোনো সংকেত নেই । সাবান একটি মিশ্র লবণ । [i} সাধারণ উষ্ণতায় সাবান অনুদ্বায়ী কঠিন পদার্থ ও জলে দ্রাব্য ।…

মোলারিটি মূলত দ্রবণের আয়তন এবং দ্রবের মোল সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত। সাধারণত তাপমাত্রার পরিবর্তনে দ্রবের মোল সংখ্যার কোন পরিবর্তন না হলেও দ্রবণের আয়তনের পরিবর্তন হয়ে থাকে, তাই দ্রবণের মোলারিটি তাপমাত্রার উপর নির্ভরশীল। অন্যদিকে, মোলালিটি দ্রাবকের ওজন এবং দ্রবের মোল সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত। তাপমাত্রার পরিবর্তনে দ্রাবকের ওজন এবং দ্রবের মোল সংখ্যার কোন পরিবর্তন হয় না। তাই দ্রবণের…

মেসো যৌগ : একাধিক কাইরাল কার্বন বিশিষ্ট জৈব অনুর এক অর্ধাংশ অন্য অর্ধাংশের অ-উপরিস্তাপনীয় দর্পণ বিম্ব হলে যৌগটি আলোক নিস্ক্রিয় হয়, একে মেসো যৌগ বলে।  এদের গঠনে কাইরাল কার্বন থাকা সত্ত্বেও এটি আলোক নিস্ক্রিয় কারন এর অনুতে একটি প্রতিসাম্য তল বর্তমান। প্রথম অর্ধাংশ আলোর তলকে যে পরিমান ঘুরায়, ২য় অর্ধাংশ আলোর তলকে বিপরীত দিকে ঠিক…