কোন ভিটামিন কি কাজ করে / সকল ভিটামিনের 50 টি কার্যকারিতা
আসসালামু আলাইকুম আজকে আলোচনা করবো কোন ভিটামিন কি কাজ করে এবং সকল ভিটামিনের ৫০ টি কার্যকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য ।
কোন সবজিতে কি কি ভিটামিন আছে, কোন ভিটামিন কি কাজ করে, কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে, ইত্যাদি সকল বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব। কোন ভিটামিনের অভাবে রোগ হতে পারে, ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।
ভিটামিন আপনার দেহের খাদ্যের অভাবে বিভিন্ন রোগ সমস্যা সমাধান করতে পারে। ভিটামিন এর অভাবে চোখের দৃষ্টিশক্তি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ হলে জৈব খাদ্য উপাদান যা সাধারণত খাদ্য অতি অল্প পরিমাণে থেকে দেহের স্বাভাবিক পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। আজকের পোস্ট এর মধ্যে আলোচনা করবো কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে, সকল ভিটামিনের কার্যকারিতা সম্পর্কে।
চলুন জেনে নেই কোন ভিটামিন কি কাজ করে, সকল ভিটামিন 50 টি কার্যকারিতা।
সূচিপত্রঃ
- কি কি ভিটামিন খেলে চেহারা উজ্জ্বল ও সুন্দর হবে।
- কোন কোন সবজিতে ভিটামিন রয়েছে জেনে নিন।
- কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়ে যায়।
- কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে এবং কোন ভিটামিন কি কাজ করে।
- কোন কোন ভিটামিনের অভাবের জন্য কি কি হতে পারে / কোন কোন ভিটামিনের অভাবে কোন রোগ হতে পারে।
- কোন ভিটামিন কি কাজে লাগবে, কোন ভিটামিন কি কাজ করে থাকে।
কোন ভিটামিন কি কাজ করে থাকে/ কোন ভিটামিন কি কাজ করেঃ
আমাদের জীবন যাপন সুন্দর ভালো রাখার জন্য এবং সুস্থ রাখার জন্য বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এর দরকার হয়। আমাদের জীবন যাপনের জন্য এই ভিটামিন গুলো আমরা নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় পেয়ে থাকে।
আমাদের জীবনযাপনের জন্য এবং শরীরের জন্য শরীর সুস্থ রাখার জন্য ভালো রাখার জন্য শরীরের বিদ্যামান ভিটামিন গুলোর কাজ কি বা কোন ভিটামিন কি কাজ করে সেই সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব সকলেই আমাদের সঙ্গে থাকুন।
চলুন তাহলে জেনে নেই কোন ভিটামিন কি কাজ করে থাকে। কোন ভিটামিন কি কাজ করে। কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে। কোন ভিটামিনের অভাবে মানুষের বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়ে থাকে।
কোন কোন ভিটামিন অভাবে কি কি রোগ হয় এবং কি কি সমস্যা হয় সেগুলোর বিষয়ে আলোচনা করব। কোন কোন সবজিতে কি পরিমান ভিটামিন রয়েছে সেগুলো নিয়ে আলোচনা করব। কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট ও কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হয় এবং উজ্জ্বল হয় সকল বিষয়ে বিস্তারিত জেনে নিন।
ভিটামিন সিঃ
- মানবদেহের রক্তের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় ভিটামিন সি। ভিটামিন সি’র কারণে রক্তে অক্সিজেনের পরিহার করার ক্ষমতা বেড়ে যায়।
- ভিটামিন-সি এলার্জির তীব্রতা কমাতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন-সি রক্তস্বল্পতা রোগের কার্যকর ভূমিকা পালন করে থাকে।
- ভিটামিন-সি শ্বাসনালী ও ফুসফুসের প্রদানকে কমাতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন-সি আপনার দেহের যে কোনো জায়গায় ক্ষত হতে পারে সেটা সারাতে সাহায্য করে।
- রক্তনালির দেয়াল কে চাপমুক্ত রাখতে সাহায্য করে থাকেন ভিটামিন সি।
- ভিটামিন সি অবসাদ দূরত্ব করতে কার্যকর করে থাকেন।
- ভিটামিন-সি মুখের অভ্যন্তরে ও গলার ভেতরে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে থাকেন।
- কোষে কোন টিস্যু তৈরি করতে সহায়তা করে থাকে।
ভিটামিন ডিঃ
- ভিটামিন-ডি আপনার দেহের ওজন কমাতে সহায়তা করে।
- বাচ্চাদের দাঁত ও হাড় গঠনে সাহায্য করে থাকেন ভিটামিন ডি।
- ভিটামিন ডি পেশীর শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
- আপনার দেহের হাড় শক্ত রাখবি ভিটামিন ডি।
- ভিটামিন-ডি মহিলাদের ঋতুস্রাব সংক্রমণ গোলযোগ দ্রুত করে।
ভিটামিন এঃ
- ভিটামিন এ আপনার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে।
- ভিটামিন এ রক্তের স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখতে সাহায্য করে থাকে।
- ভিটামিন-এ রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে এবং দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন-এ আপনার দেহের বৃদ্ধি ঘটায় এবং দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টির যোগান দিতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন-এ আপনার ত্বকের সৌন্দর্য এবং উজ্জলতা করতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন এ দেহের কোষ গঠনে সাহায্য করে।
- ভিটামিন এ রোগের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে থাকেন।
ভিটামিন বি ১২ঃ
- ভিটামিন বি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে থাকেন।
- ভিটামিন বি গলার ঘা এবং মুখের ঘা দূর করতে সাহায্য করে থাকেন ভিটামিন বি।
- ভিটামিন বি ক্ষুধামন্দা এবং অরুচি সাহায্য করে থাকেন।
- ভিটামিন- বি আপনার দেহের দুর্বলতা দূর করতে সাহায্য করে।
ভিটামিন বিঃ৯
- ভিটামিন বি আপনার দেহের স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ফেলুন।
- ভিটামিন বি খাদ্য বিপাকে সাহায্য করে।
- ভিটামিন বি আপনার শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
- ভিটামিন বি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে থাকেন।
ভিটামিন ইঃ
- ভিটামিন-ই আপনার শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করতে থাকবে।
- থাকে মৃত গল্পের গর্ভের সন্তান মস্তিষ্ক বিকাশের সাহায্য করে থাকে ভিটামিন ই।
- ভিটামিন-ই আপনার অকালে চুল পাকা এবং চুল পড়া থেকে সাহায্য করবে।
- ভিটামিন-এ আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা এবং সুন্দর করে ফেলে।
ভিটামিন কেঃ
- ভিটামিন কে আপনার শরীরের হাড় গঠনে সাহায্য করবে।
- ভিটামিন-কে মানব দেহের অতিরিক্ত গ্লুকোজ উপাদানের বাধা প্রদান করে থাকে।
- ভিটামিন কে ক্যান্সারের কোষ গঠনে বাধা দিতে সাহায্য করে।
- কোন কারণে যদি আপনার শরীরে কেটে যায় সে ক্ষেত্রে রক্ত জমাট বাড়তে সাহায্য করে থাকে।
কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয় / কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয় জেনে নিনঃ
প্রথমে আপনাকে জানতে হবে কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে এবং কোন ভিটামিন খেলে আপনার কি হতে পারে কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয় কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয় ইত্যাদি সকল বিস্তারিত আলোচনা করবো আশিষের সঙ্গে। আপনি যদি ভিটামিন সম্পর্কে সব তথ্য ভাল করে জানতে পারেন সেক্ষেত্রে আপনার ভিটামিনের জন্য কোন ঘাটিতে পড়তে হবে না।
কোন কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে,কোন ভিটামিন কি কাজ করে, কোন কোন ভিটামিন কারণে রোগ হতে পারে, কোন ভিটামিনের অভাবে কি হতে পারে এবং কোন সবজিতে কি পরিমান ভিটামিন রয়েছে আর কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়ে যায় কোন কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর হতে পারে ইত্যাদি সকল বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবেন।
কোন ভিটামিনের অভাবে কি হয় / কোন ভিটামিন অভাবে কি রোগ হয়ঃ
- ভিটামিন B6-এর অভাবে রক্তাল্পতা, নিদ্রাল্পতা, চুল পড়ে যাওয়ার সমস্যা হয়।
- ভিটামিন B12-র অভাবে বৃদ্ধি ব্যাহত হয়, রক্তাল্পতার সমস্যা।
- ভিটামিন C-র অভাবে দাঁতের গোড়া ফোলা, দাঁত থেকে রক্ত পড়া।
- ভিটামিন D-র অভাবে রিকেট, অস্থি ও দাঁতের বিকৃতি।
- ভিটামিন E-র অভাবে বন্ধ্যত্ব, জননাঙ্গের বৃদ্ধি ব্যাহত।
- ভিটামিন K-র অভাবে রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়া ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
- ভিটামিন M-এর অভাবে রক্তাল্পতা, দেহের বৃদ্ধি হ্রাস পায়।
- ভিটামিন A-এর অভাবে রাতকানা, দেহের বৃদ্ধি ব্যাহত, ত্বক খসখসে, স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি।
- ভিটামিন B1-এর অভাবে বেরিবেরি, হাত-পা ফোলা, স্নায়ু দুর্বল।
- ভিটামিন B2-র অভাবে মুখে, জিভে, ঠোঁটের কোণে ঘা হয়, চুল উঠতে থাকে।
- ভিটামিন B3-র অভাবে অন্ত্রে ঘা, পেশিতে টান, চর্ম রোগ, ক্লান্ত ভাব।
- ভিটামিন B5-এর অভাবে রক্তাল্পতা, ত্বক খসখসে, খাদ্যনালিতে ঘা।
কোন কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে জেনে নিনঃ
আমরা প্রতিনিয়ত বিভিন্ন ধরনের সবজি খেয়ে থাকবে কিন্তু কোন কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে সেগুলো সম্পর্কে আসলে অনেকেরই জানা নেই।
আজকে জেনে নিন কোন কোন সবজিতে কি কি ভিটামিন রয়েছে। কোন কোন সবজিতে কি পরিমান ভিটামিন রয়েছে সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব চেনেন।
কোন কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হয়, কোন কোন ভিটামিন কি কাজ লাগে, কোন কোন ভিটামিন কি কাজ করে, কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়, কোন কোন ভিটামিন খেলে আপনার চেহারা ইত্যাদি।
চলুন জেনে নেই কোন কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে সে সম্পর্কেঃ
ভিটামিন কে জাতীয় খাবারঃ
- রসুনের পাতা, গাজরের রস, বেদানার রস, মুলা, পালং শাক, ফুলকপি, লাল মরিচ, লেটুস পাতা, শালগম, ডিমের কুসুম, বাঁধাকপি, সোয়াবিন তেল, সবুজ রঙের শাকসবজি ইত্যাদি।
ভিটামিন ডি জাতীয় খাবারঃ
- চর্বি ও তৈলাক্ত জাতীয় বিভিন্ন মাছ। ডিমের কুসুম, পনির, দই, রাগী, গম, মাশরুম, পাঙ্গাস মাছ, পোনা মাছ, শেষ, কমলালেবু, বাদামি চাউল , ইত্যাদি।
ভিটামিন বি জাতীয় খাবারঃ
- ভিটামিন বি জাতীয় খাবার গুলো কি কি জেনে নিন। গোটা শস্য, পালং শাক, গুর , মধু, সামুদ্রিক মাছ, মাশরুম, ডিম, দুধ, মটরশুটি, সিম , বাদাম, ইত্যাদি।
ভিটামিন ই জাতীয় খাবারঃ
- ভিটামিন ই জাতীয় খাবার গুলো কি কি জেনে নিন। মটরশুটি, লেবু, সোয়াবিন, সবুজ শাকসবজি, গাম, চিনাবাদাম, বাদাম, পালং শাক, বাঁধাকপি, শালগম,মরিচ,ইত্যাদি।
ভিটামিন সি জাতীয় খাবারঃ
- পুদিনা পাতা, কাঁচা মরিচ, আমরা, জাম, আঙ্গুর, আপেল, লেবু, আম লক্ষী, পিয়ারা, কমলা, আনারস, জাম্বুরা, চাকলা, তেতুল ইত্যাদি।
কোন কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়ে থাকেঃ
কিছু কিছু ভিটামিন রয়েছে যেগুলোতে নষ্ট হয়ে যায়। জুতো জুতো ভিটামিন রয়েছে তার সবগুলো কিন্তু তাপে নষ্ট হয়না। শুধু কিছু ভিটামিন থাকে যেগুলো তাপে নষ্ট হতে পারে।
কোন কোন ভিটামিনের কারণে রোগ হতে পারে, কোন কোন ভিটামিন কোন কোন কাজে লাগতে পারে, কোন কোন ভিটামিন কি কাজ করে, কি কি ভিটামিন এর জন্য আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি হবে, ইত্যাদি।
কোন কোন ভিটামিন গুলো খেলে চেহারা সুন্দর হয় এবং উজ্জ্বল হবেঃ
আমরা অনেকেই হয়তো ভিটামিনের সম্পর্কে অনেক কিছুই জানিনা তার মধ্যে একটি হচ্ছে কোন কোন ভিটামিন গুলো খেলে চেহারা সুন্দর হতে পারে সে ভিটামিনগুলো আজকে উল্লেখ করো।
এযাবত যত বিটামিন গুলো রয়েছে তার মধ্যে থেকে ত্বকের জন্য উপকারী ভিটামিন হলো ভিটামিন ই। প্রতিদিন আপনি যদি ভিটামিন খেতে পারেন তাহলে আপনার চেহারা উজ্জ্বল এবং সুন্দর হতে পারে।
ভিটামিন এর জন্য আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি হবে। আপনি যদি ভিটামিন ই জাতীয় খাবার গুলো খেতে পারেন সেক্ষেত্রে আপনার চেহারা এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি হবে।
কোন কোন ভিটামিনের অভাবে কি রোগ হতে পারে, কোন সবজিতে কি ভিটামিন রয়েছে, কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে, কোন কোন ভিটামিন কি কাজ করে, কোন ভিটামিন গুলো তাপে নষ্ট হয়ে যায়, কোন কোন ভিটামিন খেলে চেহারা সুন্দর ও উজ্জ্বল হয় ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত।
শেষ কথাঃ
কোন কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে / কোন কোন ভিটামিন কি কাজ করে।
ইতিমধ্যে উপরে উল্লেখিত বিষয়গুলো তে আমরা জেনেছি যে কোন কোন ভিটামিন কি কাজে লাগে, কোন কোন ভিটামিনের জন্য চেহারা সুন্দর হবে, কোন কোন ভিটামিনের কারণে রোগ হতে পারে ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব ।
সকলের মনোযোগ দিয়ে আমাদের এই পোস্ট পড়ে নিন খুব সহজে এবং সহজ উপায় জেনে নিতে পারবেন ভিটামিন কি কাজ করে ভিটামিন কি কাজে লাগে ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য।
