কোন পদার্থ বাতাসের অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে যে প্রক্রিয়ায় তাপশক্তি উৎপন্ন করে, সে প্রক্রিয়ায় হলো দহন। অর্থাৎ, অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়ার ফলে রাসায়নিক পরিবর্তনে কোন পদার্থের তাপশক্তি উৎপাদনের প্রক্রিয়ায় হলো দহন।
আবার বলা যায়, কোন মৌল বা যৌগকে বাতাসের অক্সিজেনের উপস্থিতিতে পুড়িয়ে তার উপাদান মৌলের অক্সাইডে পরিণত করার প্রক্রিয়াকে দহন বিক্রিয়া বলে। যেমন – মোমবাতির প্রজ্বলন।
উদাহরণস্বরূপ জলন্ত মোমবাতির কথা বলা যায়। মোমবাতি জ্বালালে কিছু মোম গলে গিয়ে নিচে জমা হয় এবং কিছু মোম আগুনে পুড়ে যায়। এক্ষেত্রে মোমবাতি বাতাসের অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে কার্বন ডাই-অক্সাইড ও পানিতে পরিণত হয়। এবং সাথে সাথে আলো ও তাপশক্তিত উৎপন্ন হয়। এ কারণে মোমবাতির প্রজ্বলনকে দহন বলা হয়।
তাছাড়া চুলায় প্রাকৃতিক গ্যাস বা বিভিন্ন জ্বালানি পুড়িয়ে রান্না করার ক্ষেত্রে দহন প্রক্রিয়া ঘটে। আবার আমাদের গ্রহণকৃত খাবার অক্সিজেন দ্বারা দহন প্রক্রিয়ায় জারিত হয়ে তাপশক্তি উৎপন্ন করে।
CH₄ + O₂ ——–> CO₂ + H₂O + তাপ
একইভাবে S, C, Mg ও H2 কে দহন করলে তাদের অক্সাইড উৎপন্ন হয় এবং তাপ উৎপন্ন হয়।
S(s) + O2(g) → SO2(g) + তাপ
C(g) + O2(g) → CO2(g) + তাপ
2Mg(s) + O2(g) → 2MgO(g) + তাপ
2H2(g) + O2(g) → 2H2O(g) + তাপ
- দহন মানে পোড়ানো, পোড়ানো মানে আগুনে জ্বলানো, আগুনে জ্বলানো মানে অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করা।
- যদি কোনো মৌল অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে তবে ঐ মৌলের অক্সাইড উৎপন্ন হয়।
2Mg +O2 =2MgO
- যদি কোনো যৌগ অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে তবে ঐ যৌগে অবস্থিত প্রতিটি মৌলের অক্সাইড উৎপন্ন হয়।
C3H8 (g) + 5O2 = 3CO2(g) + 4H2O(g) + তাপ + আলো
C2H5OH(l) + 3O2 = 2CO2(g) + 3H2O(g) + তাপ + আলো
- দহন বিক্রিয়ায় সর্বদাই তাপ উৎপন্ন হয়।
- দহন বিক্রিয়ায় ইলেক্ট্রনের আদান -প্রদান ঘটে। অর্থাৎ দহন বিক্রিয়া একটি জারণ-বিজারণ বিক্রিয়া।
- দহন বিক্রিয়ায় সর্বদাই অক্সিজেন ইলেক্ট্রন গ্রহণ করে এবং অপর যৌগ বা মৌল ইলেক্ট্রন ত্যাগ করে।
অর্থাৎ, প্রতিটি জ্বালানি বিক্রিয়ায় কার্বন ডাই-অক্সাইড, জলীয়বাষ্প ও তাপশক্তি উৎপন্ন হয়। আর এ তাপ শক্তি ব্যবহার করে আমরা বিদ্যুৎ উৎপাদন, কলকারখানা চালনা, রান্না করা ইত্যাদি কাজ করতে পারি। দহন বিক্রিয়াগুলো একমুখী হয়ে থাকে।
শেষ কথা:
আশা করি আপনাদের এই আর্টিকেলটি পছন্দ হয়েছে। আমি সর্বদা চেষ্টা করি যেন আপনারা সঠিক তথ্যটি খুজে পান। যদি আপনাদের এই “দহন বিক্রিয়া কি?” আর্টিকেল পছন্দ হয়ে থাকে, তাহলে অবশ্যই ৫ স্টার রেটিং দিবেন।
