বাসায় সহজ উপায়ে কেক (cake) তৈরির রেসিপি
Mithu Khanকেক (cake) একটি সার্বজনীন গৃহীত স্নেকস আইটেম। এটি সাধারণত ময়দা,চিনি এবং অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরী মিষ্টি একধরনের খাবার যা বেক করা হয়ে থাকে। কেক (cake) এর ধরনঃ ১. ফলকেক (fruit…
আইসক্রিম (Ice cream) এর উত্থান,উপাদান এবং রেসিপি
আইসক্রিম (Ice cream) আইসক্রিম(Ice cream) সাধারন কথ্য বাংলায় যা কুল্ফি নামেও অধিক পরিচিত। আইসক্রিম(Ice cream) বা কুল্ফি মূলত বরফ,চিনি ও দুধ এর সমন্বয়ে তৈরী এক ধরনের ডেজার্ট। এই আইসক্রিম(Ice cream) কে আরো বেশি…
দই কি? খুব সহজে বাড়িতেই দোকানের মতো দইয়ের রেসিপি। দইয়ের ইতিহাস
দই কি? দধি বা দই হলো একধরনের দুগ্ধজাত খাদ্য যা গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরী করা হয়ে থাকে৷ দুধে উপস্থিত ল্যাক্টোজের গাঁজনের মাধ্যমে তৈরী হয় ল্যাক্টিক এসিড যা দুধের প্রোটিনের ওপর কাজ…
চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি
চিকেন বিরিয়ানি চিকেন বিরিয়ানির নাম শুনে জিভে জল আসবে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কষ্টসাধ্য ব্যাপার। কেননা বিরিয়ানি ছোট বড় সবার ই পছন্দের তালিকায় অন্যতম। কিন্তু আমাদের এই জটিল যান্ত্রিক…
লোভনীয় দই ফুচকা রেসিপি
দই ফুচকা দই ফুচকা আমাদের বাঙ্গালী দের কাছে একটা আবেগ। ফুচকা সাধারনত স্ট্রিট ফুড হিসেবেই অধিক পরিচিত। আর এই ফুচকা নাম শুনে বা দেখে মুখে পানি চলে আসবে না এমন…
কাচ্চি বিরিয়ানি কাকে বলে ও রেসিপি
আজকে আমরা জানবো কাচ্চি বিরিয়ানি কাকে বলে ও রেসিপি নিয়ে বিস্তারিত। কাচ্চি বিরিয়ানি কাকে বলে মাঝেমধ্যেই ইচ্ছে করে একটু ভারী ও মুখরোচক খাবার খেতে। এই যেমন কাচ্চি বিরিয়ানির কথাই ধরা…
হাঁসের মাংসের ঝোল রেসিপি
হাঁসের মাংসের ঝোল রেসিপি আজকের আলোচনাতে রয়েছে হাঁসের মাংস ঝোল রেসিপি সম্পর্কে। হাঁসের মাংস বাঙ্গালীদের পছন্দের একটি খাবার । হাঁসের মাংস খেতে সবাই পছন্দ করে। হাঁসের মাংস খুবই সুস্বাদু ও…
সবজি আচারি খিচুড়ি রেসিপি
সবজি আচারি খিচুড়ি রেসিপি খিচুড়ি পছন্দ করে এমন লোক খুঁজে পাওয়া খুবই কঠিন এবং কমই খুঁজে পাবেন আপনি। আমরা কিছু রান্না করার আগে আগেই ভেবে নেই যে আজকে বৃষ্টির দিন…
টক দই কাস্টার্ড রেসিপি
টক দই কাস্টার্ড রেসিপি আসসালামু আলাইকুম আজকে আলোচনা করব টক দই কাস্টার্ড রেসিপি সম্পর্কে । বাঙ্গালীদের টক দই তুই খুবই সুস্বাদু একটি ডেজার্ট আইটেম। আমরা সবাই ড্রেজার আইটেম খেতে খুবই…
গাজরের হালুয়া রেসিপি
গাজরের হালুয়া রেসিপি আজকের আলোচনা গাজরের হালুয়া রেসিপি সম্পর্কে। আমরা সবাই মিষ্টি জাতীয় খাবার কি কি পছন্দ করে থাকে তার মধ্যে একটি হচ্ছে গাজরের হালুয়া হালুয়া খুবই মিষ্টি হয়ে থাকে…
চিড়ার পায়েস রেসিপি
চিড়ার পায়েস রেসিপি বাঙালির সুস্বাদু ও মজাদার একটি খাবার চিড়া। চিড়া বিভিন্ন ভাবে তৈরি করে খাওয়া যায়। চিড়ার পায়েস, চিড়ার মোয়া, মিষ্টি টক ও চিড়া ইত্যাদি। আমাদের মধ্যে অনেকেই চিড়া…
মিষ্টি কুমড়া পায়েস রেসিপি
মিষ্টি কুমড়া পায়েস রেসিপি মিষ্টি কুমড়ার পায়েস তৈরি করে আপনি আপনার বাচ্চাদেরকে খাওয়াতে পারেন। বাসায় ছোট বাচ্চাদের জন্য ও বয়স্কদের জন্য অথবা আপনি আপনার জন্য মিষ্টি কুমড়ার পায়েস তৈরি করে…