ক্যালরিমিটার হচ্ছে তাপ তথা ক্যালরি মাপার যন্ত্র। জুলের ক্যালরিমিটার একটি বিশেষ ধরনের ক্যালরিমিটার। এই ক্যালরিমিটারে চোঙাকৃতি তামার পাত্রে সাধারণত জার্মান সিলভারের তৈরি একটি তারের কুণ্ডলী R থাকে। কুণ্ডলীর দুই প্রান্ত ক্যালরিমিটারের ঢাকনার উপরিস্থ দুটি সংযোজক স্ক্রু (B, C) সাথে সংযুক্ত থাকে। ঢাকনার একটি ছিদ্রপথে একটি নাড়ানি S এবং অপর ছিদ্রপথে একটি থার্মোমিটার T পাত্রের মধ্যে রাখা হয়। ক্যালরিমিটার তুলা, ফেল্ট ইত্যাদি কুপরিবাহী পদার্থ ভর্তি একটি বাক্সে বসানো থাকে।
