হফম্যান ডিগ্রেডেশন বিক্রিয়া কি? What is Hofmann degradation reaction?
অ্যামাইডের সাথে ব্রোমিন ও পটাশিয়াম হাইড্রোক্সাইড যোগ করে উত্তপ্ত করলে প্রাইমারি অ্যামিন উৎপন্ন হয়। এ বিক্রিয়াটি ‘হফম্যান-ডিগ্রেডেশন’ বিক্রিয়া (Hofmann degradation reaction) নামে পরিচিত। এই বিক্রিয়ায় উৎপন্ন অ্যামিনের কার্বন পরমাণুর সংখ্যা অ্যামাইডের কার্বন পরমাণুর সংখ্যা অপেক্ষা কম হয় বলে এই বিক্রিয়াকে ডিগ্রেডেশন বা ক্ষুদ্রাংশকরণ বিক্রিয়াও বলা হয়।