আয়ন কি?

পারঅক্সাইডঃ যেসব অক্সাইডে অক্সিজেনের পরিমাণ সাধারণ অক্সাইড থেকে বেশি থাকে তাদেরকে পারঅক্সাইড বলে। যেমনঃ হাইড্রোজেনের সাধারণ অক্সাইড H₂O কিন্তু হাইড্রোজেন এর পার অক্সাইড H₂O₂। যেখানে ,হাইড্রোজেনের সাধারণ অক্সাইড থেকে পারঅক্সাইডে একটি অক্সিজেন পরমাণু বেশি আছে। আবার সোডিয়ামের সাধারণ অক্সাইড Na₂O কিন্তু সোডিয়ামের পার অক্সাইড Na₂O₂। যেখানে সোডিয়ামের সাধারণ অক্সাইড থেকে পারঅক্সাইডে একটি অক্সিজেন পরমাণু বেশি…

বয়েলের সূত্রঃ স্হির তাপমাত্রায় নির্দিষ্ট ভরের যেকোনো গ্যাসের আয়তন ঐ গ্যাসের উপর প্রযুক্ত চাপের ব্যস্তানুপাতিক। অর্থাৎ স্হির তাপমাত্রায় গ্যাসের চাপ বৃদ্ধি করলে আয়তন হ্রাস পায়। বয়েলের গাণিতিক সমীকরণ নিম্নরূপ- P₁V₁ = P₂V₂ = K  ——-(i) আমরা জানি, গ্যাসের ঘনত্ব = (ভর / আয়তন) d = (W / V ) বা, আয়তন = (ভর / ঘনত্ব)….

আমরা যেটিকে চিনি বলি, সেটি হলো সুক্রোজ। গ্লুকোজ এবং HO ফ্রুকটোজ নামক দুটি কার্বোহাইড্রেট HO- অণুর সমন্বয়ে গঠিত অণু। তাই ডাই স্যাকারাইডও বলা হয়। কোন রাসায়নিক যৌগ যদি স্বাদে মিষ্ট হয় কিন্তু রাসায়নিক গঠনে কার্বোহাইড্রেট(C, O, H) না হয়, তাহলে সে যৌগকে বলা হয় কৃত্রিম চিনি । এসপারটেম একটি কৃত্রিম চিনি, যেটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত…