ঈস্টে অবাত শ্বসন ঘটে। ঈস্টের অবাত শ্বসনের ফলে অ্যাকোহল ও কার্বনডাই-অক্সাইড উৎপন্ন হয়। মানুষ বেকারী বেকারী শিল্পে রুটি বা কেক ফোলানোর জন্য ঈস্টের অবাত শ্বসনে উৎপন্ন CO2 কাজে লাগায়। অ্যালকোহল তৈরিতে ঈস্টের অবাত শ্বসন কাজে লাগানো হয়। কিছু প্রজাতির ঈস্টের অবাত শ্বসন কাজে লাগিয়ে জৈব এসিড উৎপাদন করা হয়।
ভ্যাকসিন কাকে বলে? যখন কোনো অণুজীব বা অণুজীবঘটিত পদার্থ শরীরে ঢুকিয়ে অনাক্রম্যতা জাগিয়ে তোলা হয় তখন তাকে টিকা বা ভ্যাকসিন বলে। যে জৈব রাসায়নিক যৌগ যা অ্যান্টিবডি তৈরী হওয়ার প্রক্রিয়াকে উত্তেজিত করে দেহে কোন একটি রোগের জন্য প্রতিরোধ ক্ষমতা বা অনাক্রম্যতা জন্মাতে সাহায্য করে তাকে টিকা বা ভ্যাকসিন বলে। কোনো রোগের টিকা হলো কেবলমাত্র সেই…
অগ্ন্যাশয়কে মিশ্র গ্রন্থি বলা হয় কেন? অগ্ন্যাশয় একই সাথে বহিঃক্ষরা এবং অন্তঃক্ষরা গ্রন্থি হিসেবে কাজ করে। বহিঃক্ষরা হিসেবে পরিপাকের সময় এনজাইম নিঃসৃত করে। আবার অন্তঃক্ষরা হিসেবে বিভিন্ন হরমোন নিঃসৃত করে। এ কারণেই অগ্ন্যাশয়কে মিশ্র গ্রন্থি বলা হয়। অগ্ন্যাশয়ে বহিঃক্ষরা ও অন্তঃক্ষরা উভয় প্রকার গ্রন্থির গুণাবলি বিদ্যমান। অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত রসে ট্রিপসিন, অ্যামাইলেজ ও লাইপেজ নামের পরিপাককারী এনজাইম থাকে,…
অস্টিওপোরেসিস কি? অস্টিওপোরেসিস হলো ক্যালসিয়াম এর অভাবজনিত হাড়ের ভঙ্গুরতাজনিত একটি রোগ।
প্রকরণ চলন কাকে বলে? রসস্ফীতির তারতম্যের জন্য উদ্ভিদ অঙ্গে যে স্বতঃস্ফূর্ত বক্র চলন দেখা যায় তাকে প্রকরণ চলন বলে। বনচাঁড়াল এর পাতার পার্শ্বীয় পত্রক দুটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে পর্যায়ক্রমে উপর নিচে ওঠা-নামা করে। এটি এক প্রকারের রসস্ফীতি জনিত চলন যা কেবলমাত্র দিনের বেলাতেই ঘটে।
কোষতত্ত্ব কি? কোষ সম্পর্কিত বিভিন্ন তথ্যের সমন্বয়কে বলা হয় কোষতত্ত্ব।
খাদ্য পিরামিড কাকে বলে? ত্রিকোণাকার ভূমির উপর অবস্থিত যে ত্রিমাত্রিক বস্তুর শীর্ষদেশ সরু তাকে পিরামিড (Pyramid) বলে। কোনো একটি বাস্তুতন্ত্রের ট্রফিক লেভেলের গঠন একটি পিরামিড আকারে দেখানো যায়। খাদ্য শিকলে যুক্ত প্রতিটি পুষ্টিতন্ত্রের শক্তি সঞ্চয় ও স্থানান্তরের বিন্যাস ছককে শক্তি পিরামিড বলে। এটি একটি সুষম খাদ্য অর্জনের জন্য খাবারের ধরন ও পরিমাণগুলি ব্যাখ্যা করে। উৎপাদক স্তরে পরবর্তী ট্রফিক লেভেলগুলোর…
