রসস্ফীতি কাকে বলে?

রসস্ফীতি (Turgidity)

অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় কোষের পানি প্রবেশ করলে কোষরস বৃদ্ধি পায়। কোষের সাইটোপ্লাজম আয়তনে বাড়ে। কোসের এ স্ফীত অবস্থাকে বলে রসস্ফীতি। কোষের সাইটোপ্লাজম ফুলে গিয়ে কোষ প্রাচীরের উপর যে চাপের সৃষ্টি করে তাকে রসস্ফীতি চাপ (turgor prssure) বলে। এ সময় কোষ প্রাচীর সাইটোপ্লাজমের উপর যে চাপের সৃষ্টি করে তাকে বলে প্রাচীর চাপ (wall pressure)।

যে চাপের ফলে মূলের স্ফীতি অন্তত্বকের কোষগুলো থেকে পানি জাইলেম ভেসেলে প্রবেশ করে তাকে মূলজ চাপ (root pressure) বলে।