ডাল চাষোপযোগী মাটির বৈশিষ্ট্য

উদ্যান ফসল কাকে বলে? উদ্যান ফসল বলতে সেসব ফসলকে বোঝায় যেগুলো অনেক সময় বেড়া দিয়ে উৎপাদন করা হয়। সাধারণতঃ উদ্যান ফসলের চাষ স্বল্প পরিসরে করা হয়। কিন্তু বর্তমানে ক্রমবর্ধমান মানুষের চাহিদা মিটাতে বিস্তৃত এলাকায়ও উদ্যান ফসলের চাষ করা হয়। উদ্যান ফসল বন্যামুক্ত উঁচু জমিতে বিশেষ যত্ন ও পরিচর্যার মাধ্যমে উৎপাদন করা হয়। সাধারণত বসতবাড়ির আশে…

প্রাকৃতিক ভূমিক্ষয় কাকে বলে? প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে ভূমিক্ষয় হয়। ভূ-সৃষ্টির শুরু থেকেই এর ক্ষয় শুরু হয়েছে। দীর্ঘকালের এই ক্ষয়ের ফলেই নদীর মোহনায় বা সমুদ্রে চর সৃষ্টি হয়েছে বা দ্বীপ গড়ে উঠেছে। এই ভূমিক্ষয়ের ফলে পৃথিবীর অনেক অঞ্চল অনুর্বর হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে অনবরত ভূমিক্ষয় হচ্ছে অথচ আমরা তা উপলব্ধি করি না। বায়ুপ্রবাহ ও বৃষ্টিপাত প্রাকৃতিক কারণগুলোর মধ্যে অন্যতম।…

তৈলবীজ কাকে বলে? কয়েকটি উদাহরণ দাও। যেসব শস্যের বীজ থেকে তেল পাওয়া যায়, তাদের তৈলবীজ বলে। ভারতে উৎপন্ন তৈলবীজগুলি হলো সরিষা, তিল, তিসি, সয়াবিন, সূর্যমুখী ইত্যাদি।

পাট চাষোপযোগী মাটির বৈশিষ্ট্য ১) ব্রহ্মপুত্র, যমুনা, মেঘনা প্রভৃতি নদ-নদীর পলিবাহিত উর্বর সমতল ভূমিতে পাট ভালো জন্মে। ২) নদীবাহিত গভীর পলিমাটি পাট চাষের জন্য বিশেষ উপযোগী। ৩) দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটিতেও পাট ভালো জন্মে।

পাস্তুরিকরণ কাকে বলে? দুধ দোহনের পর সময়ের সাথে সাথে দুধের গুণাগুণ নষ্ট হয়ে যেতে শুরু করে এবং দীর্ঘক্ষণ সাধারণ তাপমাত্রায় রাখলে এক সময় সম্পূর্ণরূপে এটি নষ্ট হয়ে যায়। এই নষ্ট হওয়ার কারণ হিসেবে প্রধানত অণুজীবকে দায়ি করা হয়। এই অণুজীব অতি উচ্চ তাপমাত্রায় ও নিম্ন তাপমাত্রায় জন্মাতে ও বংশবিস্তার করতে পারে না। এই তাপমাত্রা ব্যবহার…

ধান চাষোপযোগী মাটির বৈশিষ্ট্য ১) কংকর ও বেলে মাটি ছাড়া সব মাটিই ধান চাষের উপযোগী। এঁটেল ও এঁটেল দোঁআশ মাটি ধান চাষের জন্য খুব ভালো। নদ-নদীর অববাহিকা ও হাওর-বাঁওড় এলাকা যেখানে পলি জমে সেখানেও ধান ভালো হয়। ২) প্রকারভেদে উঁচু, মাঝারি, নিচু সব ধরনের জমিতেই ধানের চাষ করা যায়। যেমন, নিচু জমিতে বোরো ও জলি…