সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি ফল হচ্ছে পেঁপে। এর অনেক পুষ্টি গুণ রয়েছে এ কারণে এর অন্য নাম হচ্ছে পাওয়ার ফ্রুট। কারণ পেঁপের রয়েছে অনেক রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা। এটি একটি সহজলভ্য ফল এবং এর দামও কম, আর জনপ্রিয়তাও অনেক। পেঁপে কাঁচা এবং পাঁকা দুভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা পেঁপে সালাদ হিসেবে এবং রান্নায় তরকারি হিসেবে খাওয়া যায় আর পাকা পেঁপে ফল হিসেবে খাওয়া যায়। পেঁপের অনেক উপকারিতা রয়েছে। চলুন তাহলে পেঁপের কয়েকটি উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই।

 

পেঁপের উপকারিতা

পেঁপের কয়েকটি উপকারিতা সম্পর্কে নিম্নে আলোচনা করা হলো –

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই আছে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং শরীরের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে। পেঁপেতে থাকা ভিটামিন সি ত্বক, চুল ও মাড়ির জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও এ ফল চোখের জন্য খুব উপকারী।

হজম শক্তি বৃদ্ধি করে

পেঁপেতে অনেক এনজাইম আছে যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। এগুলো ছাড়াও পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে পানি ও দ্রবণীয় ফাইবার আছে। যারা হজমের সমস্যায় ভুগেন তারা নিয়মিত কাঁচা পাকা পেঁপে খেতে পারেন। এতে অনেক উপকার পাবেন।

ওজন কমায়

পেঁপে ওজন কমাতে সাহায্য করে। পেঁপেতে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম এছাড়া উপকারী ফাইবার বা আঁশ বেশি থাকে বলে, অতিরিক্ত ওজন সমস্যায় যারা ভুগছেন তাঁরা নিয়মিত পেঁপে খেতে পারেন।

কোলেস্টেরল কমায়

পেঁপেতে কোন কোলেস্টেরল নেই। তবে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা ধমনীতে কোলেস্টেরল জমতে বাঁধা প্রদান করে। তাই নিয়মিত পেঁপে খেলে কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

ত্বকের যত্নে

ত্বকের জন্য অনেক উপকারী হলো পেঁপে। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে,একজিমা রোধ করে এছাড়াও ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে।

ভিটামিন বি এর অভাব পূরণ করে

পেঁপেতে ভিটামিন বি, বি ৬ ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ফলেট নামের একটা উপকারী ভিটামিন আছে। একারণে ভিটামিন বি এর অভাব পূরণের জন্য নিয়মিত পেঁপে খাওয়া উচিত।

এন্টিঅক্সিডেন্ট ও ক্যারোটিনের উৎস

এর ফলে প্রচুর পরিমাণে এন্টি অক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন, ফ্লেভানয়েড, লুটেইন,ক্রিপ্টোক্সান্থিন আছে যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফুসফুস ও অন্যান্য ক্যান্সারের ঝুঁকির হাত থেকে রক্ষা করে।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে

পেঁপেতে চিনির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীরা খেতে পারে। এটি তাদের জন্য আদর্শ ফল। এছাড়াও যাদের ডায়াবেটিস নেই তারাও নিয়মিত এ ফল খেতে পারেন। এতে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করা সম্ভব।

হাড় মজবুত করে

এ ফলে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ও কপার রয়েছে, নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার ফলে শরীরে ক্যালসিয়াম তৈরি হয় যা হাড় মজবুত করে।

উচ্চরক্তচাপ কমায়

আমাদের দেহের সঠিক রক্ত সরবরাহে কাজ করে পেঁপে। আমাদের দেহে জমে থাকা সোডিয়াম দূর করতে সাহায্য করে। যা হৃদপিন্ডের রোগের জন্য দায়ী। তাই যারা উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন তারা নিয়মিত কাঁচা বা পাকা পেঁপে খেতে পারেন।

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x